Алкализованный какао-порошок с жирностью 22–24% и насыщенным темно-коричневым цветом. Обладает интенсивным шоколадным вкусом и ароматом, хорошо растворяется и равномерно распределяется в тесте и кремах. Подходит для приготовления выпечки, бисквитов, кремов, муссов, мороженого, напитков и шоколадных десертов.
